Podczas głogowskiego pikniku „W cieniu Kolegiaty”, Caritas Diecezji Zielonogórsko-Gorzowskiej zaprezentował stoisko z przetworami wykonanymi przez mieszkańców Schroniska w Żukowicach. To właśnie oni, angażując się w działania wspólnoty, przetwarzają owoce i warzywa, tworząc weki. Praca ta nie tylko wspiera ich aktywizację społeczną, ale również realizuje zasady ekologii integralnej i gospodarki o obiegu zamkniętym. Mieszkańcy uczą się w ten sposób wykorzystywać lokalne produkty, nie marnując żywności i dbając o środowisko.
Zadania prowadzone są w ramach projektu „Caritas Laudato si’: Aktywna edukacja wspólnot Caritas w zakresie przeciwdziałania nadkonsumpcji w dążeniu do gospodarki o obiegu zamkniętym” dofinansowanego ze środków NFOŚiGW w ramach programu priorytetowego nr 7.2.1 Edukacja ekologiczna Część 1) Edukacja ekologiczna na lata 2021-2025
