Do Schroniska Caritas w Żukowicach, na kolejne warsztaty poświęcone ekologii integralnej, zaprosiliśmy grupę seniorów z naszej lokalnej społeczności. Tym razem tematem przewodnim zajęć były sposoby i możliwości przeciwdziałania marnowaniu żywności.
Spotkanie rozpoczęło się prelekcją na temat znaczenia niemarnowania żywności w kontekście gospodarki o obiegu zamkniętym. Następnie, seniorki wzięły udział w praktycznych zajęciach kulinarnych, podczas których przygotowały zapiekankę ziemniaczaną oraz krem z białych warzyw. Obie potrawy były przykładem kreatywnego wykorzystania dostępnych składników, zgodnie z zasadami ekologii integralnej. Spotkanie zakończyło się degustacją przygotowanych dań i wymianą doświadczeń.
Warsztaty Laudato si’ są świetną okazją do integracji lokalnej społeczności oraz promowania zrównoważonego rozwoju i troski o środowisko.
Zadania prowadzone są w ramach projektu „Caritas Laudato si’: Aktywna edukacja wspólnot Caritas w zakresie przeciwdziałania nadkonsumpcji w dążeniu do gospodarki o obiegu zamkniętym” dofinansowanego ze środków NFOŚiGW w ramach programu priorytetowego nr 7.2.1 Edukacja ekologiczna Część 1) Edukacja ekologiczna na lata 2021-2025
